sâmbătă, 24 martie 2012

File de peste in crusta de seminte de in si de susan


Ingrediente:
-4 fileuri de peste
-30 gr.deminte de susan
-30 gr.seminte de in
-ulei
-sare si piper
-crochete de cartofi pt.garnitura(sau orice altceve doriti)

Mod de preparare:

  • 1.Dam fileurile de peste cu sare si cu piper si apoi le trecem prin amestecul de seminte.
  • 2.Punem fileurile la prajit intr-o tigaie cu ulei pt.5-10 minute pana se patrunde pestele.
  • 3.Cand este gata il scoatem pe un prosop de hartie pt.a se scurge putin deoarece semintele''iau''cam mult ulei.
  • 4.Asezam apoi frumos pe farfurie fileul de peste alaturi de crochete de cartofi(pe care le-am pregatit din cartofi fierti in coaja,apoi razaliti si facuti ca o pasta impreuna cu doua oua si pesmet).
  • 5.Puteti servi alaturi de orice alta garnitura sau puteti sa il serviti doar simplu cu sos de soia.
  • Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...