Apa de chia

Cu siguranță fiecare dintre noi am auzit de beneficiile semințelor miraculoase si anume...semintele de chia.
Sunt multe la numar aceste beneficii, dar, decat sa stau sa le enumar pe toate, cititi mai multe si pe larg aici.

Ei bine, pe lângă sucurile de legume si fructe pe care le pregatesc de obicei pentru ai mei, m-am gandit sa pregătesc si acesta băutura acum la inceput de primavara.

O cură detoxifianta cu apa de chia este extrem de benefică pentru organism.

Metoda de pregatire este foarte simpla si rapida, in doi timpi si trei miscări este gata.

Ce durează putin mai mult este timpul de asteptare pentru hidratarea semințelor, dar si ala pe bune ca este nesemnificativ:)

Inca ceva si mai grozav la aceasta bautura este faptul ca datorita noilor cuburi de indulcitor Green Sugar, aceasta bautura contine zero calorii, indice glicemic zero si cu usurinta puteti o sa consuma în cadrul unor diete.

Partea frumoasa a acestei băuturi este ca o puteți pregăti chiar si la servici, pe drum, sau oriunde doriti.In acest fel, este mereu proaspătă.
Trebuie doar sa luati cu voi o sticlă in care stoarceti o lămâie, sau o lime, sa puneti intr-o cutiuță 2 lingurițe de seminte de chia si alaturi vreo 2 pachetele cuburi de zahar Green Sugar.

Cu 15 minute inainte de a consuma apa de chia, turnati semințele in sticla, adăugați cuburile de zahar, agitati usor si asteptati doar pana semintele se hidrateaza.

O cură de minim doua săptămâni cu aceasta apa miraculoasă, sau chiar inclusa in dieta zilnica cu siguranță va face minuni.

Multă sănătate va doresc!

Esenta de cafea facuta in casa~Homemade coffee essence

100% sanatos si aromat!

Esenta de cafea facuta in casa, un ingredient simplu si la indemana oricui.

Nu este treaba multa la aceasta esenta, doar avem nevoie de putina rabdare.

Ce ziceti?Incercati si voi?

Super Berry Smoothie~Smoothie cu afine, zmeura si merisoare

Super Berry Smoothie...eiii din start suna bine nu-i asa?

Acest smoothie il recomand cu mare drag cand aveti de facut un drum mai lung cu masina, poate chiar un traseu în care să bifaţi mai multe obiective turistice.

Cand ne pornim la drum lung, timpul petrecut în maşină până la destinaţie poate fi destul obositor.Uneori ni se pare chiar o eternitate pana ajungem si din lipsa de ocupatie parca tot timpul ne este foame.In aceasta situatie mereu am avea nevoie de gustări, sau chiar de o masă consistentă.

Decat sa tot oprim pe drum de vreo 10 ori de sa luam cate o gustare, mai bine ne pregatim in geanta cate un smoothie satios , delicios si hranitor.

Un smoothie, funcţionează ca o baterie noua şi te încarcă pe dinăuntru, îţi dă energia necesară să rămâi plin de vitalitate pentru o lungă perioadă de timp.

Este foarte nutritiv deoarece toate ingredientele sunt crude şi deci îşi păstrează nealterate toate proprietăţile nutritive care se pierd altfel, parţial sau total, prin gătire. 

Este uşor de digerat şi, dat fiind că a fost centrifugat, nutrienţii vor fi foarte uşor de asimilat de organism. 

Ce ziceti?

Ce poate fi mai perfect decat atat?

Deci, pentru un drum lung pregatiti Blender-ul Personal Blend Active Pro Blender Breville  si multe sticle cu un Supper Berry Smoothie.

Aici aveti reteta:)

Enjoy!

Duo Smoothie~Smoothie cu kaki si kiwi

Smoothie-urile sunt extraordinare pentru sanatate. Ele contin cantitati mari de fibre, vitamine, minerale, enzime, apa alcalina plus alte principii nutritive, in functie de combinatiile pe care le facem.

Varietatea este mare.

Pentru textura, dar si pentru un aport de grasimi putem adauga nuci, alune, migdale, seminte de dovleac, de floarea soarelui, sau cele de chia, sau de in.

In reteta de azi eu am adaugat nuci, goji, stafide care au dat un plus de savoare...si la final un gust deosebit.

Plin de antioxidanti, grasimi sanatoase, proteine vegetale usor digerabile, enzime si probiotice, acest smoothie furnizeaza o baza nutritiva cuprinzatoare care hraneste sistemul digestiv, glandele suprarenale, tiroida, ficatul, rinichii, muschii si oasele. Ofera de asemenea suport pentru energie mai multa si ajuta la pierderea in greutate.

Si ca de fiercare data ajutorul meu de nadejde la pregatirea smoothie-urilor a fost Blender-ul Personal Blend Active Pro Blender Breville.

Ansamblul de lame din oţel inoxidabil al blender-ului mixeaza totul in doar doua minute.Rapid, eficient si foarte, foarte practic deoarece dupa ce am terminat mixarea, luam recipientul care se poate se poate transporta în orice tip de suport, la bicicletă, în maşină, la sala de fitness, sau chiar in poseta:)

Un smoothie cu un aspect atragator si cu un gust desavarsit:''Duo Smoothie'' sau, Smoothie cu kaki si kiwi''

Enjoy!

Smoothie de sfecla - Detox Smoothie

Ador smoothie-urile deoarece sunt extrem de uşor de făcut.

Si eu, pentru ca mereu sunt in criza de timp imi pregatesc într-un timp foarte scurt cate un smoothie, iar la final am parte de o adevărată explozie de sănătate!

Versatilitatea este imensa, iar imaginatia combinarii fructelor si legumelor este singura limita.

Fiecare poate sa isi pregateasca in doi timpi si trei miscari un smoothie care sigur ii va aduce un aport benefic organismului.

DETOXIFIEREA, curăţarea organismului de toxine, este un proces important, atât în menţinerea sănătăţii, cât şi în curele de slăbire.Putem face acest lucru si cu ajutorul smoothie-urilor.Ele sunt foarte bogate in nutrienti si se poti folosi cu incredere in curele de detoxifiere.

Ne putem bucura de un Detox Smoothie dimineata ca si inlocuitor al micului dejun.

Acesta trebuie consumat simplu, fara nimic alaturi, iar dupa ce l-am servit, timp de cel putin 40 de minute sa incercam sa nu mancam nimic.

Eu pregatesc acest Detox Smoothie de cel putin de doua ori pe an, primavara si toamna.

Cura dureaza cel putin o luna, timp dupa care simt o diferenta considerabila.Parca sunt mult mai usoara, mai eliberata si chiar mai sprintena as putea spune:))

Poate la inceput vi se pare greu dar, ideea principala ar fi ''RUTINA''.

Detoxifierea organismului nu se face de pe o zi pe alta.Este un procedeu de durata, si trebuie continuat minim o luna de zile.

Citisem pe undeva ceva ce mi-a ramas intiparit in minte si in ziua de azi:''ai nevoie de trei saptamani pentru a-ti preschimba mugurii papilor gustative si doua luni pentru a capata un obicei excelent''.

Adevarat, nu?

Ceea ce primeaza in smoothie-ul de detoxifiere pe care il pregatesc eu este sfecla rosie.Fara aceasta, ar fi totul inutil.

Si pentru ca am aproape un ajutor de nadejde care imi usureaza munca considerabil, dati-mi voie sa vi-l prezint pe magicul Blender Personal Blend Active Pro Blender Breville.

care face mai toata treaba in locul meu.

Pregatim rapid smoothie-ul, schimbam capacul si suntem gata de plecare, pentru ca putem lua cu noi recipientul portabil al blender-ului si sa ne servim smoothie-ul chiar pe drum.

Va doresc si voua un organism cat mai curat, cat mai pur.

Asadar...''Detox Smoothie sau... Smoothie de sfecla''.

Smoothie verde~Green Smoothie

Daca ar fi sa dau o definitie pentru smoothie as putea spune ca:

''Smoothie este o bautura care se face cu blender-ul si care contine fructe, sau legume proaspete, gheata, lapte, apa, iaurt sau sucuri.''

Cred ca aceasta este varianta cea mai simpla de a obtine in timp record o bautura delicioasa care sa ne tina loc de o gustare, sau chiar sa inlocuiasca o masa.

Azi va recomand un ''smoothie verde'', excelent pentru a incepe in forta o noua zi.

Siii...cum o zi buna trebuie sa inceapa cu un mic dejun sanatos si multa miscare, acest smoothie verde este gustarea de dimineata pe care v-o recomand inainte de a merge la sala de sport si care cu siguranta poate sa ofere energie pentru o intreaga zi.

Pentru a pregati acest green smoothie m-am ajtat de noul 

Blender Personal Blend Active Pro Blender Breville.

Este nemaipomenit de practic si de util!

Ne oferă posibilitatea să preparam in timp record smoothie-uri

 ideale pentru sesiunile de antrenamente, toate cu o simplă apăsare de buton. 

Trebuie doar să adaugam ingredientele preferate pentru smoothie-uri in paharul blender-ului, sa mixam şi suntem gata de plecare la fitness:)

Cafea la ibric cu aroma de nuca

Datorita lui Green Sugar dulce natural ne putem servi cafeaua in fiecare dimineata fara sa ne mai gandim la calorii.De ce, sau ...cum asa?

Ei bine, va pot spune ca Green Sugar este singurul indulcitor 100% natural, cu 0 calorii și 0 indice glycemic, care nu schimbă gustul cafelei, al ceaiului sau al altor băuturi.

Green Sugar în varianta stick a fost conceput special pentru a fi permanent la îndemână, pentru îndulcirea băuturilor. Cantitatea unui plic a fost stabilită pentru a putea îndulci suficient de mult o cana de cafea, ceai, sau orice altceva doriti pentru un gust dulce si placut.

Datorita formei foarte practice, puteti avea mereu la indemana stick-uri de Green Sugar fie în poșetă sau în buzunar, și astfel savurarea oricărei cafele sau a oricărui ceai, indiferent de oră, va deveni o plăcere.

Enjoy!

Otet de zmeura si otet de coacaze rosii

O reteta care nu necesita multa munca, dar al carei rezultat este unul tare important:asezoneaza cu brio orice salata, sau orice alt fel de mancare care cere un otet mai special si rafinat.

Musai de incercat!

S-aveti spor!

Sirop de visine conservat la rece si...visine congelate

Sirop de visine, o prezenta eleganta in camara voastra:)

Sirop de tuse făcut în casa

Anul acesta am reușit sa fac și ședința foto a unui sirop pe care vroiam sa il prezint anul trecut, dar nu am reusit:(.

Noua ne este de mare ajutor atunci când ne chinuie câte o tuse si inainte de a lua medicamente folosim cu mare drag siropul de tuse făcut în casa pe care îl puteți pregăti chiar voi deoarece toate ingredientele sunt la îndemână. 

Sper ca v-am convins ca merita sa il încercați. 

Acestea fiind spuse, va doresc spor la treaba și multa sănătate tuturor!

Otet de trandafiri

Am la tara o tufa faina de tot cu trandafiri care anul acesta a avut muuuulte flori, multe de tot, asa ca, petalele le-am transformat in tot felul de bunatati:am facut o tura de dulceata si o tura sirop.

Dana mi-a dat o idee grozava cand i-am vazut otetul de trandafiri.Pe rug au inflorit din nou alti trandafiri asa ca, am facut si otet:-)

Mamaaa ce mult mi-a placut, are o culoare superba si mi-e tare drag sa asezonez cu ele orice bunatate de salata.

Deci, pe viitor sa aveti in vedere ca petalele de trandafir pe langa dulceata si sirop le puteti transforma in otet de trandafiri, o licoare muninata cu care sa va aromatizati mancarurile.

Multumesc Dana, s-avem pofta la el:-)))...si voi, mult spor!!!

Vitamin Water...o sursa de energie:-)

Ce ziceti ,ne racorim cu o apa vitaminizata?

E simplu si la indemana oricui de facut,doar apa plata si cateva fructe de sezon.Apoi o runda de asteptare,cam 10-12 ore si gata ...pofta mare tuturor!

Enjoy!

Este gata siropul din muguri de brad...Sanatate la sticluta:-)

Cum se preparara vedeti aici: Sirop din muguri de brad...sanatate la sticluta

Spor la treaba!

Sirop de capsuni si mai apoi...capsuni congelate:-)))

Sirop de capsuni...o bunatate pe care la iarna este musai sa o avem in camara!

Ce poate sa ne aminteasca mai bine de aroma capsunilor de mult trecuti decat un delicios sirop, niste capsuni congelate, sau de ce nu, chiar o dulceata de capsuni?

Ei bine, eu vreau sa simt toate acestea in zilele geroase de iarna, asa ca, odata ce am pregatit delicioasa dulceata de capsuni aromata, am pregatit si un sirop insistent de parfumat, iar capsunii care au stat la macerat in zahar, i-am pus la congelat in caserole.A fost un fel de 3 in 1:-).

Voi folosi bunatatile pregatite la diverse dulciuri, sau poate pur si simplu ma voi infrupta din ele, asa la liber, cand imi va veni dorul:-)

Spor la treaba si voua!

Deci, sirop de capsuni si mai apoi ...capsuni congelate ,un ''must have'' pentru  la iarna!

Enjoy!

Socata, din flori de soc

In fiecare an mama facea socata, dar anul acesta am dat de ''Licoarea lui Elle'' -a Oliviei ,care,pur si simplu m-a fascinat,mai ales povestea ei.Puteti sa o cititi si voi,veti fi incantati:-)

Cat de spre socata,am fost de-a dreptul euforica....un gust unic cum rar gasesti ,de fapt,ne intalnim cu el doar o singura data pe an si e pacat sa ratam acest moment,nu?

Savurati si pregatiti si voi socata din flori de soc,sau ''Licoarea lui Elle'',pentru ca,o citez pe Olivia:''Bautura mestesugita din ele alunga, ca nimica, toate relele, iar bolile – ce ghebosesc trupul – ies, exorcizate. Gripe, raceli, nisip la rinichi, infectii urinare, apatie, astenie, pentru toate are Elle leacul… bautura elfului, de-i zice lumea socata, e licoare magica….''

Frumos, nu-i asa?

Enjoy!

Ceai de menta cu ghimbir

Iarna sau vara,un ceai de menta aromat este intotdeauna binevenit,nu-i asa?

La tara, cu toate ca le-au incercat vremuri ciudate si temperaturi scazute in ultima vreme,tufele mele de menta creata cresc mandre si frumoase in bataia ploii,sau a soarelui...cum le-a fost norocul.Spre bucuria mea nu s-au dat batute si au crescut mari si zdravene,au o culoare superba iar de aroma nu mai zic nimic ca m-au innebunit cu totul...ispititor de placuta...as sta toata ziua tot cu nasul in tufa;-)))

De cand am vazut ceaiul Alexandrei, imaginea lui m-a bantuit intruna si abia am asteptat sa se faca menta proaspata sa-l pot pregati si eu:-)

Si cand a sosit vremea,adica acum,m-am pus pe treaba.In lipsa lemongrass-ul am folosit ghimbir....la fel de bun,la fel de aromat, la fel de delicios:-)

Am savurat aceasta licoare mentolata aromata intr-o seara racoroasa de primavara, pe balansoar, privind la stele...ce frumos...ce placut!!!

Dati si voi iama-n menta si pregatiti un ceaimenta cu arome grozave si garantat nu veti regreta:-)

Enjoy!

Christmas Glogg~Mulled Wine~sau pe la noi~Vin cu mirodenii

In Suedia in timpul sarbatorilor se bea Glogg,sau cum ar fi la noi,vin cald.In noptile friguroase de iarna,nimic nu este mai bun la gura sobei decat o cana de vin cald din care te ameteste aroma minunata a scortisoarei,cuisoarelor,anasonului si in special aroma vinului.

''Swedish Christmas smörgåsbord'' pentru Inspiration food marathon,by Electrolux

''Swedish Christmas smörgåsbord'' sau ,pe romaneste spus Masa de Craciun suedeza:-)))
Suedia...pana acum nu stiam mai nimic despre mancarurile traditionale suedeze.Dar pentru ca Electrolux ne-a comunicat ca a patra tema din concursul ''Inspiration food marathon''consta in ''delicii suedeze'',am avut ocazia sa descopar multe despre cultura gastronomica a acestei tari.Si ce mult ma bucur caci am aflat o multime de retete grozave.Suedezii chiar mananca foarte bine ...si bun:-))Sa va povestesc si voua cate ceva din ceea ce m-a impresionat pe mine cel mai mult si ce am ales sa pregatesc pentru aceasta editie a concursului.

''Smorgasbord sau Julbord suedez''. 

Cuvantul "Smorgas" inseamna ceva de genul "sandwich deschis", iar "bord" este cuvantul suedez pentru "masa", dar totusi nu inseamna "o masa plina de sandwich-uri". Aceasta specialitate consta intr-un numar mic de feluri de mancare,calde si reci,de unde fiecare isi poate alege ce doreste. O smorgasbord medie poate,de exemplu,contine un numar de feluri de mancare hering (hering dulce-murat, hering murat cu ceapa, mustar, marar, etc), perisoare sau chiftelute suedeze cu diferite tipuri de sosuri, somon, placinte, salate, "ispita lui Jansson" (hering felii, cartofi si ceapa coapta in smantana), oua, paine, cartofi fierti si prajiti si asa mai departe. Smorgasbord a fost servit inca din secolul al XVIII - lea,dar la acel moment a fost folosit ca un aperitiv inainte de felul principal. Treptat insa, acest aperitiv a devenit o masa in sine.

Iernile suedeze sunt lungi,intunecate si reci.Dar in timpul sarbatorilor de Craciun,casele suedezilor nu au nimic din toate aceste enumerari.Craciunul este perioada cand suedezii fac eforturi mari pentru a-si crea in case o atmosfera calda si imbietoare.Luminitele si lumarile sunt importante,de regula amplasate pe geamuri ca sa ''imprastie''  din caldura si lumina celor care trec pe afara.

Cand se apropie Ajunul Craciunului casele suedezilor sunt intesate cu tot felul de ornamente.Sunt lumanari,figurine cu Mos Craciun si ingerasi,ghirlande din merisoare si crengi de pin sunt atarnate la usi si piesa centrala a Craciunului,bradul,impodobit cu o multime de ornamente.Dupa toata aceasta pregatire urmeaza Cina de Craciun....

Cina de Craciun pentru suedezi este considerata ca fiind cea mai mare sarbatoare a anului.Magazinele din jur se aprovizioneaza din timp cu toate bunatatile necesare pregatirii delicioaselor preparate suedeze.Sunca,somon in fel si chip,chiftelute,sosuri,hering,ispita lui Jansson,oua,cartofi fierti,varza,paine si branza ,sunt cateva dintre preparatele pe care le gasim pe masa suedezilor de Craciun si sa nu uitam de dulciurile traditionale cum ar fi  St. Lucia buns si biscuiti cu ghimbir si de bautura traditionala care este,vinul fiert.

Craciunul Smörgåsbord  mai este numit Julbord in Suedia,are o mare importanta si tine foarte mult,incepand de la inceputul lui decembrie si pana la jumatatea lunii ianuarie.Zilele sunt foarte scurte,deci, lumina este limitata.Vedeti?deci nu este de mirare ca traditia si mancarea sunt atat de importante!

Am pregatit si eu cu mare drag un Craciun suedez cu muuuulte feluri de mancare.Va invit si pe voi alaturi de mine!!!!

Sirop de catina

Nu este an fara siropul de catina:-)

Pentru mine si familia mea este ...o maaaare portie de sanatate!

Sanatate si voua!!!

Vitamin Just Ice T

Vreme caniculara  nu gluma...deci,normal ca racoritoarele sa fie acum la putere.Dupa postarea lui Andie si impreuna cu excelentul Ice tea primit de la Just t  ,am pregatit o bautura vitaminizanta si racoritoare absolut grozava.Doritori sunt poftiti sa o incerce.
Multumesc mult si frumos prin acesta postare lui Just T Romania si lui Cristina :-))
Pofta racoroasa s-aveti!!