sâmbătă, 31 decembrie 2016

Tort '' Bomba de ciocolata umpluta cu o crema fina si usor acrisoara de branza inobilata cu ananas si merisoare''

Ador simplitatea si eleganta acestui tort, dar cel mai mult imi place aspectul aerat al cremei,
alaturi de avalansa de arome care te izbesc de prima data ce te apropii de el.
Am incercat fara urma de regret, o combinatie indrazneata a aromelor pe care sa o poarte acest tort:ciocolata, insotita de o crema fina cu ananas de la Sun Food si merisoare care sa fie in asentimentul gusturilor mereu la moda: ciocolata si fructe.
Fructele sunt ingredientele cele mai simple, dar care mie mi-au creat o dependenta .Probabil e de vina consistenta lor crocanta-elastica pe care o savurez inca de la prima imbucatura.
Foile de blat dau o nota densa, moderna, pe cand crema ne aduce un iz mai vintaje, ca sa-i zic asa.
Totul este mascat sub un nor matasos de ciocolata.
E un tort special, de neegalat si destul de greu de povestit fara a folosi cuvinte precum divin, minunat sau senzational, dar, cred ca trebuie neaparat sa gustati ca sa intelegeti ce spun.
Am catalogat aceasta bomba de ciocolata ca fiind o delicatesa.
Gustul fiecarui tort este unic, fiind acela care pune degustatorul in dificultate, de aceea am mers pe ideea ca tortul va arata frumos , dar nu ajunge! Tortul trebuie sa fie si cu adevarat delicios! 
Abia atunci stiu ca tortul este perfect!

joi, 22 decembrie 2016

Panna cotta de naut cu creveti picanti si crema de avocado

Sărbătorile se apropie cu pași repezi.
Pe lângă toate bunătățile pe care le pregătesc de Craciun, eu deja m-am gândit și la ce voi pregăti de Anul Nou.
Am ales din diversificata gama de produse Sun Food, năutul. 
Voi pregăti cu năut de la Sun Food antreul pentru masa festiva de Revelion, mai exact "panna cotta de năut cu creveti picanți și crema de avocado".
Suna bine, nu-i asa?
Dacă va place și vouă reteta, nu ezitați sa faceți o vizita pe site-ul www.sunfood.ro unde găsiți pe lângă conserva de năut și o mulțime de alte produse delicioase.
Puteți fi la curent cu toate noutățile și aici, pe pagina lor de Facebook.
Acestea fiind zise, mie nu îmi rămâne decât sa va urez " Sărbători fericite"!

joi, 8 decembrie 2016

Rulada de carne cu merisoare si ananas in manta foietata

Rulada de curcan cu ananas si merisoare in manta foietata
Am incercat sa aduc acestei rulade de curcan niste ''asociati'' care sa ii puna in valoare atat textura cat si aroma.Am facut o alegere buna cand am ales ananasul si merisoarele.Aroma lor puternica, dar in acelasi timp discreta, in combinatie cu gustul placut acrisor al merisoarelor si usor dulceag al anansului, au facut ca gustul si textura rulazii de curcan sa fie una surprinzatoare.Tuturor le-a placut mixul acesta dulce-sarat si avalansa de arome. 
A fost un fel de baza deosebit si foarte consistent pe care l-am servit alaturi de cartofi copti in untura, morcovi glazurati cu portocale, naut in folie si pastai aite.
Cine dorea, putea completa tot acest regal cu gusturi cu o dulceata din ardei iute si un sos din porumb cu hrean.
Deosebit de placut acest fel principal...parca si acum ii simt aroma. 
Cu siguranta voi mai repeta reteta si poate chiar voi incerca o alta combinatie.
Savurati!

sâmbătă, 3 decembrie 2016

Prajitura ''Feerie de Craciun''




Un blat aerat de cacao, îmbibat cu piersici aromate și coniac.
Deasupra o crema mătăsoase de ciocolata, cafea si bezele zdrobite.
Ca și topping,  frișcă fină pudrata lejer cu cacao.
Aceasta este prăjitura ''Feerie de Craciun'' pe care v-o recomand cu mare drag și pe care eu am sa o refac cu proxima ocazie deoarece este extrem de gustoasa si de aspectuoasa.
Am folosit pentru aceasta prăjitura piersici de la Sun Food, cele mai bune pe care le cunosc.
Găsiți conserva de piersici Sun Food și multe alte produse delicioase pe site-ul www.sunfood.ro , dar și pe pagina lor de Facebook.
Enjoy!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...