Rosii pitice(cherry) cu usturoi si busuioc

Reteta asta-mi place ca-i aspectuoasa tare.Imi vine sa o mananc din priviri.E asa de usor de facut, culoarea rosiilor e asa de jucausa incat am avut ca ajutor tocmai pe copiii mei.Le-a placut sa lucreze cu micutele rosioare.

E ceva ce imi doresc in camara pentru la iarna si sunt sigura ca si voi la fel, asa ca, spor la treaba va doresc!

Ingrediente:
-1 kg. rosii pitice de diferite culori (cherry)
-cativa catei de usturoi (cam 2 intr-un borcan am pus eu)
-boabe de piper negru (cam doua zeci de boabe)
-cateva boabe de coriandru
-o legatura de busuioc verde (2 fire la un borcan)
-putina sare si putin zahar

Mod de preparare:
1.Spalam bine rosiile si le intepam cu o scobitoare(asta a fost treaba copiilor:))).
2.Le asezam in borcane si printre ele punem crengute de busuioc, cam doi catei de usturoi la fiecare borcan, boabe de piper(cam 5-6 la un borcan), boabe de coriandru, presaram cate un varf de lingurita de sare si zahar din cand in cand.

3.Cand sunt pline borcanele punem capacele fara a le inchide, apoi asezam borcanlele intr-o tava pe fundul careia am pus un prosop.Le dam la cuptor, la foc mediu cam pentru 45-50 de minute .

4.Cand timpul a trecut scoatem borcanele de la cuptor si infiletam bine capacul.Le asezam intr-o oala cu apa pana ajunge la gura borcanelor si apoi le sterilizam pentru 30 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba.

5.Le punem apoi la pastrat la loc rece si intunecos.Aceste rosioare merg ca salata langa fripturi de pui ,paste sau chiar simple langa o slaninuta,asa am servit noi instant unul din borcanase:-)

Daca aveti copiii in preajma dati-le si lor de lucru.E distractiv.

S-aveti spor si pofta!