Sandvis burrito cu ton Sun Food

Bine v-am găsit dragi prieteni!

Eh... după o lungă perioadă de pauză, uite că începe școala. Sinceră să fiu eu am mari emoții, dar sper și știu că totul va fi bine. 

Și pentru că micul dejun va fi o masă foarte importantă pentru ai mei copii, vă propun cu mare drag o rețetă consistentă și rapidă a unui '' sandviș burrito cu ton de la Sun Food''. Gust excelent, sățios și mai ales foarte arătos. 

Găsiți și voi conserva de ton pe site-ul www.sunfood.ro, sau pe pagina lor de Facebook. 

Un an școlar bun tuturor și fiți prudenți! 

Salata de paste cu ton si porumb Sun Food

Bine v-am găsit dragi prieteni!

O delicioasă salată de paste cu ton bucati și porumb Sun Food este propunerea mea pentru aceasta zi. 

Sățioasă, elegantă și super gustoasă, aceasta salată este perfectă pentru orice ocazie. Se face rapid, deci nu pierdeti mult timp în bucătărie. 

Dacă doriți să o pregătiți, găsiți conservele aici pe site-ul www sunfood. ro sau pe pagina lor de Facebook. 

Enjoy! 

Foietaj cu sardine si lamaie ~ Podravka

Cu conservele de sardine in ulei vegetal cu lamaie de la Podravka, am pregătit niște foietaje super delicioase, perfecte pentru varii ocazii:fie la picnic, fie ca o simplă gustare, fie chiar și pentru mic dejun, prânz sau cină.

Ușor de pregătit, relaxant de savurat, pudrate lejer cu condiment pentru peste, le găsiți și voi aici, pe site-ul www.podravka.ro, alături de o gama diversificată de alte produse. 

Enjoy!

Placinta la cuptor, perfecta pentru picnic, cu ton si rosii Sun Food

Vară bine ai venit!

Doamne cât am așteptat vacanța de vară  ca să petrec cu ai mei o zi liniștită fără a mă gândi că mâine au teme, sau alte activități de făcut. 

Azi, fiind și mare sărbătoare, am ajuns să profit de ziua mult visată și am să stau fără să fac nimic, doar să savurez mâncare bună la un picnic cu cei dragi mie.

Am umplut coșul cu multe bucate, printre care și o delicioasă placintă cu ton și roșii cuburi Sun Food.

Ușor de pregătit, cu aspect super plăcut și cu un gust pe măsură,  această placintă a încununat picnicul nostru în această zi liniștită și mult așteptată. 

Găsiți și voi conservele pe site-ul www.sunfood.ro, sau pe pagina lor de Facebook. 

O zi la fel vă doresc și vouă,  relaxare multă la picnic, și poftă mare la bucate!

Enjoy!

Pranz cu prietenii si o ''Salata de paste cu porumb Sun Food si ton''

În sfârșit vară! Vară adevărată! 

Și pentru că am așteptat de mult timp acest moment, pe lângă concediul propriu zis și ieșirile aferente în aer liber, mi-am zis că este neapărat să organizez și un prânz cu prietenii pentru a mai schimba câteva vorbe, pentru a ne mai relaxa și de ce nu, pentru a mai afla rețete noi, trenduri noi in materie de gastronomie aduse de prieteni de peste hotare.

Așa am făcut si eu. 

Ajunși în țară, rudele mele și prietenii de pe plan local am pus la cale un prânz cu mâncăruri delicioase și o cantitate generoasă de amintiri de depănat. 

Am pregătit pentru cei dragi ai mei multe rețete gustoase la care mi-au săritîn ajutor prietenii de la Sun Food cu conservele lor delicioase pe care îi găsiți pe site-ul www.sunfood.ro, sau pe pagina lor de facebook .În discuțiile mele era musai să îi pomenesc și pe ei, deoarece îmi sunt tare dragi❤. 

Am pregătit aperitive, salate, o delicioasă ciorbă de legume, o friptură irezistibilă și un tort cu zmeură si ananas de la Sun Food .

Piesa de rezistență a fost salata de paste cu ton și porumb de la Sun Food.

Mai jos vă scriu cum am pregătit-o pentru că e păcat să nu o încercați, la cât este de bună. 

Am mers la țară, locul meu de relaxare, și am pregătit un decor de vis și o masă copioasă pe cinste.Ne-am adunat toți, am povestit, am mâncat, ne-am relaxat și am petrecut o zi minunată. 

Vă invit să faceți și voi o incursiune în lumea mea minunată, la un prânz alături de prieteni.

Enjoy!

Gourmet Fish Plate

"Chef pentru o zi " ...cam așa sună sloganul concursului organizat de Selgros.
Mi-a plăcut foarte mult marele premiul oferit: o sesiune de cooking cu un celebru Chef în bucataria unui restaurant din cele 16 județe în care este organizat concursul.
Sincer, m-am gândit ca nu în fiecare zi te întâlnești cu o astfel de ocazie, așa ca, m-am inscris si eu.
Pentru acest concurs trebuia gătită o reteta care sa impresioneze prin mixul de ingrediente, prin tehnica folosita, prin prezentarea imaculata a produsului final și nu în cele din urma, prin acuratețea descrierii rețetei în cauza.
Mi-am bătut capul zile întregi asupra rețetei perfecte de care sa fiu eu foarte multumită, care mai apoi sa fie apreciată și în care neapărat sa se simtă pasiunea mea pentru gătit.
Sentimentul specificat mai sus, adica pasiunea, este cel mai greu de transpus în imagini, dar, din punctul meu de vedere nu si imposibil.
După ce am îmbinat și dezbinat o reteta finala de câteva ori m-am oprit la...pește.
Ideile inițiale au fost modificate în așa fel încât rezultatul final sa fie compatibil ca gust și ca forma de prezentare finala.
Am notat si am schițat încet, încet preparatele care vor forma în final plating-ul cu care sa mă înscriu, si... am început la treaba.
După ce toate preparatele au fost finalizate, plating-ul fotografiat și reteta redactată, mi-a rămas doar de dat un nume demn, care sa reprezinte cât mai la fix tot ce am creat eu acolo. M-am oprit la "Gourmet Fish Plate" și cred ca aceste 3 cuvinte spun totul.

Panna cotta de naut cu creveti picanti si crema de avocado

Sărbătorile se apropie cu pași repezi.

Pe lângă toate bunătățile pe care le pregătesc de Craciun, eu deja m-am gândit și la ce voi pregăti de Anul Nou.

Am ales din diversificata gama de produse Sun Food, năutul. 

Voi pregăti cu năut de la Sun Food antreul pentru masa festiva de Revelion, mai exact "panna cotta de năut cu creveti picanți și crema de avocado".

Suna bine, nu-i asa?

Dacă va place și vouă reteta, nu ezitați sa faceți o vizita pe site-ul www.sunfood.ro unde găsiți pe lângă conserva de năut și o mulțime de alte produse delicioase.

Puteți fi la curent cu toate noutățile și aici, pe pagina lor de Facebook.

Acestea fiind zise, mie nu îmi rămâne decât sa va urez " Sărbători fericite"!

Placintele pescarului

Placintele pescarului sau,

un deliciu format din cruste de aluat fraged cu umplutura cremoasa de pastrav, somon si creveti acoperite cu un pufos piure de cartofi si mar, totul flambat cu coniac.

Perfect pentru orice ocazie, sau, daca doriti sa va impresionati musafirii acesta este antreul ideal.

S-avem spor si pofta mare!

Crema fina de mazare cu file de pastrav afumat

Crema de mazare este oricand perfecta!

Daca are in plus si o aroma unica cum ar fi de exemplu cea de peste si o crema de branza fina, atunci este de vis.

Asa consider eu acesta crema fina de mazare cu file de pastrav afumat...de vis!

Un rasfat potrivit pentru orice pranz.

Enjoy!

Confit de somon cu garnitura cremoasa din naut si fennel, piure de morcovi, iar alaturi un delicios sos de portocale si cipsuri de chorizo

Ei,, uite ca s-a mai dus un an.Bun, rau cum a fost, a trecut si il asteptam cu drag pe altul cu speranta de mult mai bine.

Si ca sa ne luam ramas bun de la anul in curs cum se cuvine, trebuie sa avem in noaptea dintre ani pe masa cele mai alese preparate.

Eu va propun un fel cu peste care cu siguranta v-a surpinde atat prin aspect cat si prin aroma.Acest fel il voi pregati pentru cei dragi mie de Revelion.

Este vorba despre :''Confit de somon cu garnitura cremoasa din naut si fennel, piure de morcovi, iar alaturi un delicios sos de portocale si cipsuri de chorizo''

Ehh...v-am facut curiosi?

Daca da, vreau sa va conving ca acest preparat este cu adevarat deosebit mai ales carnea. 

Metoda prin care carnea este gatita este unul din micile secrete care dau o reusita sigura.

În timpul acestui mod de pregătire condimentele vor înmiresma uleiul în care pestele se gătește și acestea vor pătrunde încet în fibrele cărnii. Textura finala va fi una plăcută mătăsoasă și foarte aromată.

Alături de piureul dulce de morcovi si garnitura cremoasa pregatita cu naut de la Sun Food si fennel, acest confit de somon va face senzație. 

Ca sa nu mai punem la socoteala aportul pe care il da sosul dulce și fin aromat de portocale în contrast cu cipsurile de chorizo si prosciutto-ul crocant....ce sa mai???rasfat total!!!

Gasiti nautul si multe alte produse de calitate pe site-ul www.sunfood.ro

 dar si pe

pagina lor de facebook

Va doresc pofta mare si Un An Nou Fericit!!!

La multi Ani Sun Food!!!

La multi ani dragii mei!!!

La multi ani 2016!!!

Tarte festive cu pui, peste si legume

O gustare minunata care pentru mine nu mai are nevoie de nicio prezentare, este perfecta!

Intotdeaua in seara de Anul Nou tartele servite la gustare au fost si sunt un adevarat succes.

Anul acesta voi pregati ceva asemanator tocmai pentru ca sunt atat de minunate.O gustare complexa unde...avem peste, avem pui, avem aspect deosebit, avem gust divin, de ce altceva am mai putea avea nevoie pentru o gustare festiva? Doar de pofta mare:)

Deci, pofta mare tuturor, in special tie Edtih si Sun Food, deoarece aceasta gustare este pentru voi si concursul aniversar de 7 ani Sun Food.

Enjoy!

Milles Feuilles de cartofi cu cascaval afumat si sardine

Daca ar fi sa caracterizez acest preparat pe scurt,as zice doar atat:o delicatesa!!!!

Enjoy!

Cialzons cu mazare,umplute cu somon si legume chinezesti, alaturi de un sos de cocos,lime si susan negru

Legume si fructe...ce bunatate!!!
Daca stau bine sa ma gandesc, acestea reprezinta jumatate sau chiar mai mult din sanatatea noastra.
Poate tocmai ca sa ne faca constienti de acest lucru, Bonduelle si Retete ca la mama acasa a lansat o provocare:''Zi de zi Inspirelle-Fii trendy in bucatarie''!
Raspund cu mare drag acestei provocari dorind sa mentionez faptul ca a fost o adevarata placere sa pregatesc preprate cu aceste legume absolut minunate.
Explozie de culoare si sanatate in toate farfuriile mele si nu in ultimul rand, aparitii Trendy pe masa,caci, acesta era si scopul consursului ,preparate cat mai...Trendy:-)
Si ca sa fie treaba buna:-),preparatelor le-am dat tente moderne si arome care mai de care mai ispititoare si mai deosebite.
Am riscat cand am inmiresmat legumele Bonduelle ale acestui preparat cu tot felul de mirodenii,dar va spun sincer ca nu am gresit deloc,caci s-a meritat!!!!Mi-a rezultat un preparat cu absolut grozav!
Asadar, reteta mea scoate la iveala ingrediente cu arome trendy precum: susanul negru,boabele de ienupar,frunzele de curry ghimbirul,fisticul,crema de cocos,lime si nu in ultimul rand, aromatul piper sichuan.
Textura crocanta a pastelor in contact cu sosul cremos fac ca acest preparat sa fie o nebunie!
Deci, nu uitati sa fiti si voi sa traiti sanatos si sa fiti zi de zi Inspirelle si Trendy in bucatarie alaturi de Bonduelle.
Enjoy!

Mingiute cremoase

Scurt si la obiect,acest preparat este o gustare eleganta,simpla,delicioasa si de maaare efect!

Enjoy!

Hering cu rosii uscate si ardei

Somon si hering cu lamaie si ghimbir

Hering cu curry

Inlagd sill~Pickled herring~sau~Hering marinat

Acest fel de mancare este unul traditional in Suedia si in zilele de azi este un element principal al tuturor Smorgasbord-urilor.

Janssons frestelse~Jansson's Temptation~sau~Ispita lui Janssson

Aceste fel de mancare este un fel de mancare specific suedez care consta intr-o caserola cremoasa din cartofi,smantana si ansoa.Se spune ca numele i-a fost dat de la Pelle Janson,un iubitor de mancare,cantaret de opera.Reteta a fost publicata pentru prima data in 1940 si aceasta caserola bogata,a devenit repede o clasica mancare suedeza la cina de Craciun.

Dar,Ispita lui Jansson poate fi servita si in orice alta perioada a anului.Este chiar remarcabil cum ceva simplu ca si niste cartofi ,ceapa si smantana poate sa aiba in gust asa de divin.Eu m-am convins,mai urmeaza sa va convingeti si voi!

Conserva de peste

O conserva sanatoasa, facuta in casa pe care o putem pregati in orice perioada a anului.
Este delicioasa!

Ingrediente:(8 borcane)
-2 kg. de peste (de care doriti)
-200 ml. otet
-5-6 foi de dafin
-sare si piper
-ulei
-apa
Mod de preparare:

• Pentru inceput spalam si curatam pestele de oase.Fileurile rezultate le condimentam cu sare si piper.
• Intr-o tava punem ulei cat sa acopere tot fundul.
• Asezam  apoi fileurile de peste, punem foile de dafin, otetul, apa cat sa le acopere si acoperim tava cu un capac.
• Dam tava la cuptor, foc mic,pentru 3 ore.
• Dupa acest timp, gustam pestele de sare si piper si daca este cazul mai il condimentam pana ajunge la gustul dorit.
• Punem apoi conserva in borcane sterilizate si le sigilam capacele.
• Asezam borcanele intr-o oala, punem apa pana ajunge la gura borcanelor si le dam la dunst, la foc mic pentru 2 ore.
• Dupa acest timp, le lasam sa stea in apa in care au fiert pana a doua zi cand le putem pune in camara.
• Consumam conserva de peste dupa 3 saptamani, atunci este mai gustoasa si aromele s-au combinat bine.

Alaturi de ceapa rosie, sau lamaie aveti la indemana o gustare rapida sanatoasa si delicioasa:-)

                                                         Pofta mare va doresc!!