Pranz in 30 de minute-pentru Inspiration food marathon,by Electrolux

Ultima tema din concursul  Inspiration food marathon ,organizat de Electrolux  este ''reteta in 30 minute''.
In doi timpi si trei miscari mama ne punea pe masa cele mai rapide si mai savuroase mancaruri printre care si  cateva din cele prezentate azi .O admiram pentru asta!Si pentru ca se poate gati si rapid, azi va prezint un pranz intreg in 30 de minute care consta in : zama de oua cu carnat,apoi un preparat absolut delicios,''blidul cosasului'' ,care este si reteta principala a acestei editii,iar ca desert,un dulce malaies servit cu smantana sau iaurt,de care imi era tare dor si-mi aduce aminte de vremurile de cand eram copila.

Daca v-am facut si voua pofta si daca va place,astept sustinere aici pe blog printr-un comentariu,sau un Like si un cometariu,AICI pe Facebook.

Multumesc frumos oameni dragi!

Sunteti gata de treaba?Pe locuri - fiti gata- start=gatiti!

Pranz in 30 de minute!

Coffee sweets,for a coffee addict-''Inspiration food marathon'',by Electrolux

Electrolux ne-a dat cea de-a 5-a tema pentru concursul ''Inspiration food marathon'',si anume,''Coffee addict''.Primul lucru care mi-a trecut prin minte a fost cofetaria tare draguta unde imi beau eu cafeaua cu prietenele mele.Asta am vrut sa fac si eu pentru aceasta editie a concursului;sa incerc sa redau atmosfera din cofetaria care imi ofera o oaza de liniste si relaxare si care ma ispiteste cu tot felul de dulciuri aratoase.

Am pregatit pentru cofetaria mea virtuala multe bunatati cu cafea care mai de care mai delicioase.Am sa vi le prezint ma jos,sper sa va ispitesc si pe voi macar cu cateva.

Daca va place,as fi tare fericita sa imi lasati un comentariu aici pe blog,sau,un like si un comentariu AICI,pe pagina mea de Facebook.

Traiasca cafeaua!

Enjoy!

Coffee sweets,for a coffee addict:-)))

''Swedish Christmas smörgåsbord'' pentru Inspiration food marathon,by Electrolux

''Swedish Christmas smörgåsbord'' sau ,pe romaneste spus Masa de Craciun suedeza:-)))
Suedia...pana acum nu stiam mai nimic despre mancarurile traditionale suedeze.Dar pentru ca Electrolux ne-a comunicat ca a patra tema din concursul ''Inspiration food marathon''consta in ''delicii suedeze'',am avut ocazia sa descopar multe despre cultura gastronomica a acestei tari.Si ce mult ma bucur caci am aflat o multime de retete grozave.Suedezii chiar mananca foarte bine ...si bun:-))Sa va povestesc si voua cate ceva din ceea ce m-a impresionat pe mine cel mai mult si ce am ales sa pregatesc pentru aceasta editie a concursului.

''Smorgasbord sau Julbord suedez''. 

Cuvantul "Smorgas" inseamna ceva de genul "sandwich deschis", iar "bord" este cuvantul suedez pentru "masa", dar totusi nu inseamna "o masa plina de sandwich-uri". Aceasta specialitate consta intr-un numar mic de feluri de mancare,calde si reci,de unde fiecare isi poate alege ce doreste. O smorgasbord medie poate,de exemplu,contine un numar de feluri de mancare hering (hering dulce-murat, hering murat cu ceapa, mustar, marar, etc), perisoare sau chiftelute suedeze cu diferite tipuri de sosuri, somon, placinte, salate, "ispita lui Jansson" (hering felii, cartofi si ceapa coapta in smantana), oua, paine, cartofi fierti si prajiti si asa mai departe. Smorgasbord a fost servit inca din secolul al XVIII - lea,dar la acel moment a fost folosit ca un aperitiv inainte de felul principal. Treptat insa, acest aperitiv a devenit o masa in sine.

Iernile suedeze sunt lungi,intunecate si reci.Dar in timpul sarbatorilor de Craciun,casele suedezilor nu au nimic din toate aceste enumerari.Craciunul este perioada cand suedezii fac eforturi mari pentru a-si crea in case o atmosfera calda si imbietoare.Luminitele si lumarile sunt importante,de regula amplasate pe geamuri ca sa ''imprastie''  din caldura si lumina celor care trec pe afara.

Cand se apropie Ajunul Craciunului casele suedezilor sunt intesate cu tot felul de ornamente.Sunt lumanari,figurine cu Mos Craciun si ingerasi,ghirlande din merisoare si crengi de pin sunt atarnate la usi si piesa centrala a Craciunului,bradul,impodobit cu o multime de ornamente.Dupa toata aceasta pregatire urmeaza Cina de Craciun....

Cina de Craciun pentru suedezi este considerata ca fiind cea mai mare sarbatoare a anului.Magazinele din jur se aprovizioneaza din timp cu toate bunatatile necesare pregatirii delicioaselor preparate suedeze.Sunca,somon in fel si chip,chiftelute,sosuri,hering,ispita lui Jansson,oua,cartofi fierti,varza,paine si branza ,sunt cateva dintre preparatele pe care le gasim pe masa suedezilor de Craciun si sa nu uitam de dulciurile traditionale cum ar fi  St. Lucia buns si biscuiti cu ghimbir si de bautura traditionala care este,vinul fiert.

Craciunul Smörgåsbord  mai este numit Julbord in Suedia,are o mare importanta si tine foarte mult,incepand de la inceputul lui decembrie si pana la jumatatea lunii ianuarie.Zilele sunt foarte scurte,deci, lumina este limitata.Vedeti?deci nu este de mirare ca traditia si mancarea sunt atat de importante!

Am pregatit si eu cu mare drag un Craciun suedez cu muuuulte feluri de mancare.Va invit si pe voi alaturi de mine!!!!

French Bakery ,''Pain d'epi''-pentru Inspiration food marathon,by Electrolux

French Bakery...asta este cea de-a treia tema data de Electrolux in cadrul concursului ''Inspiration Food Marathon''.Mi-a placut asa de mult tema asta!!!Am pregatit ca reteta principala la aceasta editie o paine super gustoasa,''pain d'epi'' sau ''paine spic de grau''.M-a incantat foarte tare,este ceva deosebit,dar cel si cel mai mult mi-a placut aerul si tenta aia frantuzeasca pe care ne-a dat-o toata aceasta pregatire si mi-ar fi placut sa-i zic ''francais boulangerie'',suna asa de frumos...dar am vrut sa pastrez titlul temei date.Toata familia m-a ajutat la sedinta foto,dar si la mancat:-))))Le multumesc frumos pentru ajutor!Multumesc si tie Adriana pentru scafa:-))))

Ne-am distrat si am facut un picnic pe cinste,a fost o zi pe care nu o voi uita in graba.

Daca va place si voua,daca am reusit sa va fac sa simtiti si voi aerul frantuzesc al unei boulangerie francaise,atunci astept cu mare drag comentarii aici pe blog si like si comentarii, AICI pe facebook.

Va multumesc mult!

Bonne journée a tout le monde ;)

Cialzons cu fructe-pentru''Inspiration food marathon'',by Electrolux

Cea de-a doua tema cu care Electrolux ne-a provocat la concursul  "Inspiration food marathon"  este ''italian pasta''.

M-am tot gandit ce sa fac,ce sa fac si intr-un final m-am oprit la o reteta veche,deosebita,care face parte din cartea In Nonna's kitchen .

Am pregatit Cialzons dulci,cu fructe,niste paste care pot lua orice forma dorita,dar cu o umputura dulce.Eu le-am umplut cu smochine si le-am servit cu un sos de prune,totul aromat cu scortisoara ...ce ispititor nu-i asa?

Am incercat sa aduc in atentia juriului si a voastra,niste paste care sunt  foarte cunoscute si consumate  in Friuli,in partea de nord-est a Italiei.

Cartea spune ca: ''umplutura si forma acestor cialzons variaza de la familie la familie,dar singurul lucru in comun este ca sunt dulci.Gustul vine din timpurile cand negustorii de condimente numiti Cramars, au adus condimente din Venetia peste muntii Carnia,in drumul lor catre Austria si Germania.Oamenii din acea zona erau mult prea saraci pentru a-si permite condimente scumpe,dar ei au avut posibilitatea de a schimba branza facuta acasa si proscciuto pentru cateva din acele condimente....si atunci,prin acesta posibilitate au creat pastele acestea dulci ispititoare.''(extras din cartea ''In Nonna's Kitchen'').

Daca va place,astept cu mare drag incurajari si sustinere de la voi si anume:comentarii semnate de voi ,aici pe blog si ......like-uri si comentarii fara numaaaar ...AICI ,pe facebook.Nu ma supar daca's multe:-)))))

Multumesc!

PS.Ma cam dor mainile de la sucitor si de la cat am framantat aluatul ala pana mi-au sarit capacele,dar a meritat tot efortul ,au fost DELICIOASE:-))))!!!

    Enjoy Italian pasta!

Halloween pumpkin and chocolate cake

''Halloween pumpkin and chocolate cake''

sau pe romaneste spus....tort cu ciocolata si dovleac pentru Halloween:-)

Boo!!!

''I love Chocolate Party-Winter edition'',for...“Inspiration Food Marathon”,Electrolux

Va salut cu drag pe toti!Iubiti ciocolata????Eu daaaaa!Ooooo,de fapt cred ca si voi o iubiti la fel mult ca si mine:-)))Sau,daca stau bine si ma gandesc,cred ca echipa Electrolux o iubeste cel mai mult dintre noi toti,deoarece ne-a dat ca prima tema in concursul'' “Inspiration Food Marathon”   tocmai ''I LOVE PARTY CHOCOLATE''!Vedeti?Ce v-am zis eu?

Cand am citit tema,m-am tot gandit ce sa fac si intr-un final m-am hotarat sa pregatesc ceea ce mi-ar place mie sa vad si sa gasesc la o petrecere cu ciocolata.In plus, pentru ca ador Craciunul si pentru ca iarna este anotimpul meu preferat, mi-ai zis sa dau petrecerii o tenta de iarna si sa o numesc
''I love chocolate party-winter edition''

Wauuu!!!..nu m-am inselat deloc cand am hotarat acest lucru deoarece a iesit o masa de petrecere cu dulciuri grozave si delicioase.Piesa centrala,si reteta principala in acesta editie a concursului este tocmai un tort de ciocolata si o crema inmiresmata cu menta.

Am sa va prezint mai jos reteta ,dar,mai intai de toate,pentru a reusi sa impresionez juriul,trebuie sa  dovedesc si cat de mult va place ce am  pregatit pentru aceasta petrecere cu ciocolata.

De aceea,un comentariu aici ,la aceasta postare,m-ar face super happy.Tot in acelasi minut ma gasiti si pe Facebook AICI ,unde un like si un scurt comentariu semnat de fiecare este la fel,un avantaj si o mare bucurie pentru mine.Vedeti?.... in doi timpi si trei miscari puteti sa imi faceti,in avans,un cadou de ziua mea:-)))
Va astept cu mare drag impresiile,comentariile si like-urile.

Sper sa va placa si voua!

Enjoy si multumesc frumos!

Va tzuc cu drag pe toti si toate!

Desert cu castane

Niciun desert nu poate reda aroma toamnei mai bine decat acesta...garantat!!!