Bună prieteni dragi 🤗!
Merge un picnic și un grătar acum pe final de vară?
Ceva rapid și foarte gustos cum ar fi această fasole albă și sos de roșii, servită cu hot dog și prosciutto crocant.
Fasolea cu iz afumat de lemne de foc a fost extraordinară și modul acesta de pregătire îi schimbă total gustul. Gust plăcut, aromat, consistentă savoare, cam acestea sunt câteva dintre caracteristicile acestui fel de mâncare pe care îl recomand cu drag.
Enjoy!
Ingrediente:
*Fasole cu rosii:
-2 conserve de fasole albă Sun Food
-1 ceapă roșie
-2 căței de usturoi
-8-10 roșii prunișoare galbene
-1 conservă de roșii Sun Food
-1 legătură pătrunjel verde
-2 linguri oțet de vin
-2 linguri sos Worcestershire
-ulei
-sare și piper
*Mai avem nevoie de:
-6-8 cremvuști pentru hot dog
-6-8 batoane pentru hot dog
-6-8 felii de prosciutto
-roșii cherry
-ketchup, muștar, maioneză pentru servire
Mod de preparare:
*Pentru început;
1.Desfacem conservele de fasole albă Sun Food și le scurgem bine de zeamă.
2.O spălăm sub jet de apă rece și o lăsăm să se scurgă.
3.Tăiem peștișori ceapa și rondele fin usturoiul.
4.Tăiem roșiile prunișoare în sferturi.
5.Tocăm mărunt pătrunjelul.
*Pregătim fasolea la tigaie;
1.Punem la încins uleiul într-un disc și adăugăm ceapa și usturoiul. Le călim cam 4 minute până sunt frumos rumenite.
2.Adăugăm apoi sferturile de roșii prunișoare, le călim cam 3 minute, după care, adăugăm roșiile cuburi din conserva Sun Food.
3.Lăsăm la foc iute până sosul de îngroașă și fierbe bine.
4.Adăugăm acum fasolea albă, sosul Worcestershire, oțetul de vin, sare, piper după gust, pătrunjelul tocat și lăsăm să fiarbă împreună cam 5 minute.
5.Tot în acest timp punem la rumenit pe grill feliile de prosciutto, batoanele și cremvuștii pentru hot dog.
6.Le prăjim frumos pe ambele părți, apoi luăm totul deoparte.
7.Servim fasolea albă într-o tigaie alături de hot dog, prosciutto crocant. Cine dorește poate asezona cu ketchup, muștar sau maioneză.
Poftă bună vă doresc!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu