Cine ar crede ca secretul unei bezele pufoase vegane consta în lichidul unei conserve de năut cunoscut sub denumirea de Aquafaba?
Acest lichid din conserva de naut este înlocuitorul ideal al albușurilor de ou și rezultatul perfect egal al acestora.
Metoda pentru a pregăti Aquafaba este foarte simpla.
Avem nevoie doar de o conserva de năut Sun Food, mai precis lichidul, zahar, un mixer bun și câteva alte ingrediente extra pentru aroma și pentru aspectul final al desertului.
Am experimentat Aquafaba acum câteva luni.
Rezultatul m-a condus la un desert vegan pe care pur și simplu îl ador și îl pregătesc cu orice ocazie.
Am făcut o vizita pe site-ul www.sunfood.ro și am ales o conserva de năut din care am pregătit un desert vegan de senzatie:"Marshmallow pufos din Aquafaba, cu merisoare"
Gasiti conserve delicioase si pe pagina oficiala de facebook Sun Food.
Un desert vegan absolut delicios pe care va invit sa îl pregătiți cu drag!
Enjoy!