Prajitura cu piersici umplute cu nuca si piure de mere

O reteta rapida unde principalele vedete sunt piersicile;...si nu orice piersici, sunt piersici tare bune de la Sun Food.

Aroma, aspect si gust sublim, aceasta este prajitura pe care o recomand cu mare drag azi.

Gasiti delicioasele conserve Sun Food pe site-ul lor www.sunfood.ro , dar si pe pagina lor de facebook.

Enjoy!

Cotlete de miel cu linte rosie si salata de verdeturi, pregatite cu aparatul de marinat FoodSaver

Cotlete de miel, o delicatesa de care nu avem parte in fiecare zi.

Eu zic sa ne delectam cu aceasta carne in perioada asta si sa o servim sub orice forma.

Si ca sa diversificam cat mai mult, eu zic că pentru obținere unei fripturi bune este necesar un timp de preparare mai degrabă scurt, carnea de miel fiind preferata "in sânge".

Tocmai de aceea avem nevoie de un ajutor pretios, si anume caserola pentru marinare rapida si de aparatul pentru vidat Food Saver.

Aceste cotlete au capatat o aroma incredibila intr-un timp foarte scurt datorita acestor minunate ajutoare.

Enjoy!

Pulpa de miel imbracata in crusta crocanta de verdeturi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Desi se consuma de obicei de sărbătorile Pascale, carnea de miel poate fi preparată mai des ca fel principal, fiind usoara si nutritiva.

Exista doua tipuri de carne de miel, deosebite în funcție de vârsta la care a fost sacrificat animalul si de felul alimentatiei sale: 

-miel de lapte ( cu varsta de 3-4 saptamani) , hrănit numai cu lapte; 

-miel sacrificat la 8-10 saptamani , care, pe langa lapte, primeste si alta hrană.

Culoarea rozalie spre albicioasa a cărnii indica tinerețea animalului si alimentația sa lactata, care ii conferă un gust deosebit.

Cu cat carnea este mai inchisa la culoare, cu atât vârsta animalului este mai mare.

Fie ea in orice forma, carnea de miel este delicioasa.

Pentru un plus de aroma, fragezire si pastrarea prospetimii carnea de miel poate fi marinată intr-un timp record cu ajutorul aparatului de vidat Food Saver si a caserolei pentru marinare rapida.

Marinarea constă in patrunderea in carne a gusturilor si mirosurile ierburile aromatice si ale condimentelor alese , precum si la fragezirea fibrelor acesteia.

După marinare lichidul poate fi folosit la gătit.

Si ca sa probez tot ce am spus mai sus, am marinat pulpa, am imbracat-o frumos de sarbatoare si am dat-o la cuptor.

Ce a iesit, este o nebunie!

Enjoy!

Kofta de carne de miel cu salata de cruditati pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

*Carne tocată de miel condimenatata si marinata în caserola pentru marinare rapida si vidata cu aparatul de vidat Food Saver.

*Alaturi, o ispititoare salata de cruditati cu un dressing bogat.

Cam in aceste doua descrieri consta antretul nostru gatit din carne de miel.

''Kafta'', sau ''kofta'' este denumirea unor preparate arabe din carne tocată  sau tăiată mărunt, amestecată cu mirodenii şi ceapă, fripte pe grătar, sau la cuptor. 

Numele vine din persana si se trage din cuvantul ''kuftan'' care inseamna ''a bate, a toca, sau chiftele''.

Cunoscuta sub diverse retete si denumiri in lumea araba, Kofta este una dintre cele mai iubite preparate libaneze.

O delicatesa specială, o compatibilitate între gusturi si o aromă minunata.

Le puteti servi chiar si la masa de Paste, cu siguranta vor face furori:)

Enjoy!

Tocanita de miel cu legume pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Usor, delicios si la indemana oricui.Daca nu pregatiti drob de miel, atunci aceasta tocanita de miel este perfecta pentru Masa de Paste.
Carnea este sublima cand este pregatita in caserola pentru marinare rapida si cu aparatul de vidat Food Saver.
Enjoy!

Placinta cu carne de miel pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Aratoasa, aspectuoasa si neaparat delicioasa.
Cam aceasta este descrierea pentru placinta cu carne de miel care poate fi pregatita de Sarbatorile Pascale.
Un ajutor de nadejde in pregatirea acestei retete este aparatul de vidat Food Saver si caserola pentru marinare rapida de 2 l.
Enjoy!

Foi cu nuca umplute cu budinca de piersici si o pufoasa crema de branza

Perfecte pentru Sarbatorile care se apropie aceste ''Foi cu nuca, umplute cu budinca de piersici si o crema pufoasa de branza''.
Aceasta prajitura este moale de ti se topeste in gura si aromata de nu iti mai gasesti cuvintele...per total, este fooooarte buna!
Daca vreti sa va apucati de treaba, sa nu uitati ca pe site-ul www.sunfood.ro gasiti cele mai sanatoase conserve, printre care si aceste  piersici.
De asemenea, gasiti Sun Food si pe pagina lor de facebook.
Va doresc o duminica superba la fel ca si aceasta prajitura!
Enjoy!

Pizza rustica la cornet

Pizza la cornet, o idee deosebita si minunata, care cu siguranta v-a incanta pe oricine.

Sa nu mai punem la calcul ca poate fi gustarea ideala la scoala pentru cei mici.

Musafiri, sau doar cei ai casei, pizza la cornet va aduce cu siguranta zambetul pe buze oricui si un mare dezmat culinar.

Enjoy!