Dragi prieteni,
de când îmi doream să vă arat o rețetă pe care pur și simplu o ador. Este vorba despre cannoli. Variante ale acestui desert sunt foarte multe, cel mai consacrat fiind cel umplut cu cremă ricotta și fulgi de ciocolată .
Eu azi am ales să vă aduc o variantă care conține 0 calorii, zero indice glicemic, și asta datorită faptului că am pregătit totul cu îndulcitori de la Sweeteria.
Bănuții de ciocolată i-am folosit la cremă, îndulcitor nectar din agave la caramelizat arahidele și zahăr Dulcisor la aluat.
Gustul final a fost de vis, tare mi-aș fi dorit să pot împărți cu toată lumea măcar câte o bucățică.
Enjoy!