Rosii Cherry in sos de rosii

E plin de rosioare cherry la mine in gradina!!!!Sunt asa de frumusele, tare mult imi plac.

Le-am pregatit pentru iarna conservate intr-un aromat sos de rosii.

Abia astept sa simt la iarna in tot felul de ciorbe, tocanite sau fripturi gustul verii.Rosiile astea il au din plin, arata grozav de bine si sunt super gustoase:-)

Pofta si spor si voua!!!

Diana,Disturbingly Delicious, spor si tie, aceasta reteta o trimit la Provocarea Dulce Romanie Luna august
si la concursul de toamna a lui Foodie Family.

Standul meu culinar la Electrolux Taste Festival se va numi...''Camara bunicii''-II

Bine v-am gasit!

Iata-ne ajunsi sa dam curs si celei de-a doua teme din cardul concursului Electrolux Taste Festival organizat de Electrolux.Aceasta tema presupune sa ne imaginam cum ar arata standul nostru culinar la Taste Festival of Roma.

Sos Napoletan facut in casa

Sos Napoletan...un sos care pur si simplu m-a cucerit!

Ideea de a-l face mi-a venit dupa ce am servit sosul Napoletan de la firma Inedit, a fost tare bun.Un gust deosebit care m-a incantat.

Am vrut sa am si eu in camara un sos care sa mearga langa orice mancare, sau gustare, sau cu care sa fac niste paste in doi timpi si trei miscari.Ei bine l-am gasit...este:Sosul Napoletan,o bunatate!Nu va aburesc si nici nu vreau sa va vorbesc aiurea, dar pe cuvant ca este chiar foarte bun!

In lipsa unor condimente scrise de mine, puteti sa folositi ce aveti in casa, orice condiment numai sa fie acolo pentru ca ele dau aroma si gustul acestui sos, parte care este foarte importanta in rezultatul final.Insist de asemenea sa punem ardeii coptii.Gustul este unic, minunat...comparativ cu folosirea ardeiilor proaspteti.

Eiii, v-am convins ca merita facut?Daca da, astept impresii de la temerari:-)

Sa-mi spui si tu Diana daca iti place pentru ca Sosul Napoletan v-a merge direct catre tine la Provocarea Dulce Romanie de luna aceasta si la concursul de toamna organizat de Foodie Family.

Enjoy!

''Standul meu culinar, Angel's food la Electrolux Taste Festival” - Partea I

Zica lumea ce o vrea... dar, parerea mea este ca Electrolux din nou surprinde!De aceasta a dat curs unei provocari de mare clasa si anume un festival grandios:Taste of Roma.

Cand am citit despre ce este vorba gandul m-a dus automat in trecut,mai bine zis acum vreo doi ani,cand eu eram vizitator la un Campionat de gatit.Au fost trei zile in care am trait niste senzatii pe care nu le cunosteam pana atunci.Am vazut o multime de bucatari iscusiti care si-au etalat cu mare maiestrie preparatele care mai de care mai aspectuoase si mai gustoase.A fost minunat!

Tarte cu ciocolata si coacaze rosii

Azi va ofer niste tarte minunate cu ciocolata pregatite cu fructe de sezon, in cazul meu, coacaze rosii proaspat culese din gradina.Imi sunt tare dragi!
Sunt atat de gustoase si atat de aspectuoase incat nu m-am indurat sa le fac dulceata, nici macar sa le transform in sirop.Am decis ca ele sa fie ingredientul principal al unor tarte cu ciocolata si sincer va spun am aluat o decizie grozava, caci au iesit absolut fabuloase!

Voi nu e musai sa le pregatiti cu coacaze, puteti alege si alte fructe cum ar fi zmeura, capsuni, afine, sau orice altceva doriti, gustul va fi la fel de intens, crema la fel de cremoasa, textura la fel de minunata si combinatia la fel de perfecta!

S-aveti spor si pofta mare!!!