Impletituri dospite

Desert,pachetel pentru scoala, sau pur si simplu o gustare..acestea sunt cateva dintre alternativele pentru care va recomand cu mare drag aceste impletutiri dospite:-)))

Foarte bune!!!

Daca doriti sa pregatiti varianta de post,atunci renuntati la oua si inlocuiti laptele cu apa.Si in acest caz rezultatul, este garantat!

Mult spor!

Enjoy!

Ingrediente:

-1 kg.de faina

-50 gr.de drojdie proaspata

-3 oua

-5 linguri de zahar

-1/2 lingurita de sare

-coaja de la o lamaie

-100 ml.lapte

-suc de portocale cat cuprinde

-zahar praf pentru pudrat impleturile
-ulei pentru prajit

Mod de preparare:

1.Punem faina cernuta impreuna cu sarea intr-un castron.

2.Intr-un vas separat punem lapte caldut,adaugam drojdia, putin din cantitatea de zahar si le amestecam pana se dizolva complet.

3.Turnam lichidul obtinut peste faina,punem ouale,restul de zahar,coaja de lamaie si putin suc.Incepem sa framantam si continuam sa adaugam suc pana ne rezulta un aluat elastic, pufos si usor ferm la atingere.

4.Cand aluatul are corespunde acestor descrieri,ne oprim din framantat si acoperim vasul cu un prosopel.Il lasam la dospit intr-un loc cald pentru cel putin 30 de minute.


5.Dupa ce a dospit, rasturnam aluatul pe masa pudrata cu faina.

6.Rupem din aluat bucati pe care le intindem in fasii cam de 20 cm.lungime.

7.Luam cate 3 fasii,le presam usor la un capat apoi incepem sa le impletim.

8.Dupa ce impletiturile sunt gata ,le lasam sa mai stea la dospit inca 15-20 minute.

9.Pregatim apoi o tigaie mai mare in care punem ulei cam de doua degete.Cand este incins punem la prajit impletiturile.Le intoarcem pe ambele parti.Cand sunt rumen-aurii le scoatem intr-un castron.

10.Le servim calde sau reci pudrate cu zahar praf!

Pofta buna!