Cupcakes cu piersici Sun Food si fulgi de ciocolata

Azi, este din nou o zi încărcată de iubire: Dragobetele. 

Fiecare ne exprimăm dragostea în mai multe feluri. 

Eu, azi am ales să o transpun într-un mesaj dulce, gustos si deosebit.Este vorba despre cupcakes cu piersici Sun Food și fulgi de ciocolată.

Ce ziceți?  Sună bine, nu-i așa?

Daca doriți să pregătiți si voi acest cadou dulce, să știți că găsiți piersicile Sun Food și multe alte sortimente de conserve pe site-ul www.sunfood.ro , dar și pe pagina lor de Facebook. 

Iubiti-vă mult de Dragobete și în orice zi!

Enjoy!

Ingrediente:
-1 conservă de piersici Sun Food
-100 gr. fulgi de ciocolată
-170 gr. unt la temperatura camerei
-250 gr. zahăr praf
-5 ouă
-400 gr. făină
-1 praf de copt
-250 gr. iaurt gras
-1 linguriță esență de vanilie
*Mai avem nevoie pentru decor de:
-pastă de zahăr
-bombonele diverse

Mod de preparare:
*Pentru început...
1.Pornim cuptorul să se încălzească la 200 grade.
2 Amestecăm într-un castron făina cu praful de copt.
3.Desfacem conserva de piersici Sun Food și o scurgem bine de zeamă.
4.Piersicile le tăiem în cuburi potrivit de mari.

*Pregătim cupcakes:
1.Punem untul într-un castron și îl mixăm ușor cam 1 minut.
2.Adăugăm apoi pe rând zahărul praf și continuăm mixarea până obținem o cremă pufoasă.
3.Adăugăm la crema de unt formată, pe rând, câte un ou,  mixând bine după fiecare.
3.Punem apoi lingură cu lingură jumătate din cantitatea de făină și omogenizăm bine.
4.Adaugăm iaurtul și continuăm  mixarea la viteză medie cam 1 minut.
5 Acum punem esența de vanilie și cealaltă jumatate de făină. Mixăm până compoziția este mătăsoasă și omogenă.
6.Oprim mixerul și în final, adăugăm cuburile de piersici Sun Food  și fulgii de ciocolată.Le încorporăm bine cu o spatulă.

7.Când am terminat de pregătit compoziția, așezăm într-o tavă hârtii pentru cupcakes.
8.Umplem de trei sferturi fiecare hârtiuță.

9.Dăm tava la cuptorul încins pentru 20-25 de minute, sau până cupcakes sunt frumos rumenite.
10.Le scoatem si le lăsăm să se răcească pe un suport grill și intre timp coacem a doua tură.
11.Când sunt reci, începem sa le decorăm.Îmbrăcăm partea de sus în pastă de zahăr și presarăm bombonele asortate.Aici puteți sa dați frâu liber imaginației și să le decorați după bunul plac.
12.Asezati-le frumos în cutie și cadoul dulce de Dragobete este gata pentru a fi oferit.

Pofta dulce va doresc!