File de peste in crusta de seminte de in si de susan

Ingrediente:

-4 fileuri de peste
-30 gr.deminte de susan
-30 gr.seminte de in
-ulei
-sare si piper
-crochete de cartofi pt.garnitura(sau orice altceve doriti)

Mod de preparare:

• 1.Dam fileurile de peste cu sare si cu piper si apoi le trecem prin amestecul de seminte.
• 2.Punem fileurile la prajit intr-o tigaie cu ulei pt.5-10 minute pana se patrunde pestele.
• 3.Cand este gata il scoatem pe un prosop de hartie pt.a se scurge putin deoarece semintele''iau''cam mult ulei.
• 4.Asezam apoi frumos pe farfurie fileul de peste alaturi de crochete de cartofi(pe care le-am pregatit din cartofi fierti in coaja,apoi razaliti si facuti ca o pasta impreuna cu doua oua si pesmet).
• 5.Puteti servi alaturi de orice alta garnitura sau puteti sa il serviti doar simplu cu sos de soia.
• Pofta buna!