Somon si hering cu lamaie si ghimbir

Ingrediente:
-300 gr.hering murat
-100 gr.somon foarte proaspat

-1 lingurita de ghimbir razuit

-100 ml.ulei

-1 lamaie,coaja si zeama

-sare si piper

Mod de preparare:

1.Lasam heringul sa stea in apa pentru cel putin 4-6 ore.

2.Il taiem in bucatele mai mici sau il rulam,fiecare cum doreste.Somonul il feliem foarte subtire.

3.Intr-un cratita amestecam restul ingredientelor.le punem pe foc si le dam un clocot.

4.Turnam apoi peste peste si omogenizam usor.

5.Lasam sa stea la rece pana in momentul servirii.Se poate servi alturi de praz calit.

Pofta mare!