Briose ''inghetate''

Aceste briose sunt moi, usoare si limonate.Coapte si prezentate in cupe de inghetata, starnesc lejer interesul oricui, in special al copiilor.
Enjoy!

Ingrediente:
Briose:
-4 oua
-1 lingurita esenta de lamaie
-coaja de la 2 lamai (aprox.2 linguri)
-1/2 lingurita de sare
-200 gr. zahar tos
-270 gr.iaurt simplu, sau cu arome
-220 gr. faina
-20 ml. ulei
-1 lingurita praf de copt
-1 cutiuta lamaie confiata
-1 cutie conuri de inghetata
Glazura:
-400 gr.zahar pudra
-zeama de la 1 lamaie
-putin colorant galben
-diferite bombonele colorate(optional)

Mod de preparare:
Briose:
1.Intr-un bol punem ouale, zaharul, coaja de lamaie, sarea si esenta.Mixam totul la viteza mica pentru cateva secunde.
2.Adaugam apoi uleiul, iaurtul, faina si praful de copt .Mai mixam la viteza medie 1 minut, nu mai mult doar pana se combina.
3.Punem apoi si bucatelele de lamaie confiata si le incorporam usor folosindu-ne de o spatula.

4.Umplem conurile de inghetata cam de trei sferturi si le asezam intr-o tava, sau si mai simplu intr-o tava de briose.
5.Dam tava la cuptor la foc iute pana se rumenesc.Sunt gata cand facem testul scobitorii si scobitoarea iese curata.

*In timp ce se coc briosele facem glazura asa:
6.Amestecam zeama de lamaie cu zahar pudra pana nu rezulta o glazura potrivit de groasa, punem putin colorant galben si omogenizam usor glazura .
7.Cand sunt gata briosele, le scufundam varful in glazura si apoi le lasam sa se usuce putin .

Briosele sunt gata de servit!

Cu un iaurt alaturi, sau cu inghetata, sunt un festin in toata regula:!

          Pofta dulce!!!

Si sa nu le uitam pe cele cu inghetata:-)